Fromage à pâte mi-dure, gras, au LAIT pasteurisé.
ingrédients : LAIT, sel, poivre vert (1,5%), présure microbienne, naturellement sans lactose.
Idéal pour 2 à 3 personnes (12 tranches) ! Plat traditionnel de l’hiver, la raclette est idéale pour se retrouver entre amis ou en famille !Elle s’accompagne de pommes de terre, de charcuterie et d’un vin blanc sec.
