Pâte molle persillée à croûte lavée au lait de vache thermisé.
Le camembert Samer est produit dans le Pas de Calais par la fromagerie des près Saint Wulmer à partir de lait cru des vaches du Boulonnais. Sa douceur en attaque de bouche le différencie des camemberts de Normandie. Il est souvent plus crémeux et onctueux que ces derniers.
Ingrédients : Lait, sel, ferment, présure animale
