fromage au lait cru de vache, typique du nord-Est, affinée avec un mélange de bière et de chicorée.
fromage à pâte pressé non cuite.
Ingrédients : LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, conservateur : lysozyme (ŒUF) , affiné à la bière
(GLUTEN)
